好吃的熗西蘭花如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

西蘭花的製作方式有很多，蒸着吃或者煮着吃再或者炒着吃，而我認為熗西蘭花是最好吃的做法。熗西蘭花這道菜十分簡單，而且味道也好。熗過的西蘭花不是很脆，但是卻很酥，口感獨特。再配上胡蘿蔔、木耳等食材，使得整個菜看起來就很有食慾，可以和米飯或者粥一起食用。

主料

西蘭花 ：300
木耳 ：25
胡蘿蔔 ：25

輔料

花椒粒 ：適量
葱薑蒜 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

把西蘭花分成小塊，洗淨。

把紅蘿蔔洗淨，切片兒。

木耳泡發，擇乾淨待用。

把以上原材料在開水裏焯一下。

開水焯好後撈出，上面放上葱薑蒜，花椒，把油燒熱後略放涼，潑在這些調料上，再放上鹽，味極鮮，醋等，拌均勻就可以啦。