家常菜佛手瓜炒肉絲如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

佛手瓜 ：3個
豬肉絲 ：100

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把佛手瓜洗乾淨，備用

2.把佛手瓜和豬肉分別切絲，備用

3.鍋裏放油，待油熱準備炒菜

4.把豬肉倒入鍋中，然後翻炒

5.把佛手瓜倒入鍋中，繼續翻炒

6.待炒至憋下去，放調料：鹽和料酒，待菜熟後放適量雞精調味即可

7.這樣下飯的佛手瓜炒肉絲完成啦！

烹飪技巧

爆炒，這樣炒的佛手比較脆