好吃看得見家常雞爪如何做好吃又美味

家常雞爪，提到雞爪有沒有想要流口水。讓我想到了坐火車，會準備上一些，與朋友一起嘮嗑，一起吃雞爪。那種青春的記憶，那種快樂的感覺，讓人難忘。今天自制，家常雞爪，根據個人口味製作愛吃的。做法很簡單，美味濃郁。吃着根本停不下來。你也可以試試。

主料

輔料

具體步驟

1.雞爪子洗淨

2.熱鍋冷油，油熱加入葱姜，八角炒香，淋入醬油

3.放入雞爪子翻炒片刻

4.加入沒過雞爪子的水大火燒開加入料酒，轉小火燉煮四十分鐘

5.大火收湯，美味的家常雞爪子，色香味俱全，好吃好做，下酒佳選。

烹飪技巧

東北人做飯習慣把醬油先炒香，因為後放醬油有一種生醬油味。醬油的上色程度也不同，根據實際情況選擇醬油的量。