自己做的原味磅蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：150
低筋麪粉 ：150
糖粉 ：120
雞蛋液 ：150

輔料

檸檬汁 ：幾滴

具體步驟

1.黃油切小塊，室温軟化。

2.加入糖粉

3.用打蛋器打顏色發白，膨脹

4.分三次加入全蛋液，每次必須攪拌均勻再加入下一次。

5.這樣為混合好

6.加入過篩的低筋麪粉

7.混合攪拌五顆粒的狀態

8.裝入模具，放入預熱好的烤箱中，180度35分鐘

9.這樣就拉以了。

烹飪技巧

1.黃油必須軟化2.雞蛋必須恆温3.打發之前藉助工具把糖粉和黃油先混合均勻