準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘羊肉是一種美味可口的食物,好吃又有營養,羊肉越來越受到廣大人民羣眾的喜愛了,尤其是我,我最愛吃的食物就是羊肉了。今天要介紹的這道菜就是孜然羊肉卷,它美味可口,方便易做,好吃又有營養,我家裏大人小孩都愛吃這道菜,我家小孩經常纏着我做這道菜
主料
羊肉卷 :
300 輔料
辣椒粉 :
2大勺 大葱 :
1根孜然粉 :
2大勺鹽 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.羊肉卷解凍備用
2.葱切細絲
3.油温後倒入葱絲炒香,倒入辣椒粉翻炒
4.倒入羊肉卷,撒上孜然粉,迅速翻炒
5.加鹽和雞精調味,盛盤。
烹飪技巧
用平時炒菜兩倍的油