燒紅娘魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
味極鮮醬油 :4匙
紅辣椒 :1個
姜 :4片
蒜頭 :3個
豆豉 :2匙
紅娘魚屬於低脂高蛋白的食物,富含維生素和礦物質,有清熱除火,養胃,養陰補虛的功效。燒的紅娘魚保存了鮮美的肉質,外皮焦嫩,肉質口感好易消化,且沒有多大的腥味。慢慢咀嚼其肉質,飄香沖鼻,口齒留香,健康營養,好吃不膩,過敏者忌食。
主料
紅娘魚 :3只輔料
味精 :1茶匙味極鮮醬油 :4匙
紅辣椒 :1個
姜 :4片
蒜頭 :3個
豆豉 :2匙
具體步驟
1.自己做當然講究方便 魚殺好 順便處理掉魚翅 魚鰭等等我自己做通常都是尾巴也剪掉 這回留着好看點
2.配料
3.下點油爆下姜 防止粘鍋 好煎魚
4.魚煎前 要晾下以免水多爆 噴油
5.倒半碗水 加入醬油 味精 配料燒煮到剩下一點點汁
6.美味
7.下粥 一級棒
醬油不是老抽別下錯了