冬瓜粉條燉五花肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：200
冬瓜 ：300
粉條 ：90

輔料

小葱 ：適量
青椒 ：1個
姜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
十三香 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.粉條用温水泡軟

2.冬瓜洗淨去皮切片

3.五花肉洗淨切片

4.準備好葱姜和幹辣椒

5.青椒洗淨切塊

6.炒鍋燒熱下入五花肉煸炒至出油

7.下入葱姜和幹辣椒炒香

8.調入料酒翻炒均勻

9.下入冬瓜翻炒均勻

10.調入生抽翻炒均勻

11.倒入適量清水

12.下入粉條，將粉條推至最下面，蓋蓋燜3分鐘

13.調入鹽和十三香翻炒均勻

14.最後下入青椒翻炒均勻，即可

15.成品

烹飪技巧

無