迷你美味的台灣小熱狗如何做好吃又美味
嘿，是不是很喜歡吃燒烤，很喜歡吃熱狗，但是卻擔心有損自己的淑女形象？看這裏，我們有妙招，台灣小熱狗，不但口感俱佳，外形小巧美觀，滿足了你想吃熱狗的心理，而且還能完美的讓你避過所有想吃熱狗又怕尷尬的缺點，讓你保持着淑女形象，如此完美又美味的食物，快快學起來吧。
主料
高筋麪粉 ：250鹽 ：1/2勺
酵母 ：4
牛奶 ：100
奶粉 ：25
台灣小熱狗 ：9根
糖 ：45
植物油 ：20
輔料
糖（酵頭） ：10高筋麪粉（酵頭） ：15
蛋黃（酵頭） ：1個
牛奶（酵頭） ：65
具體步驟
1.酵頭：將蛋黃，牛奶，高筋麪粉，糖拌勻
2.用小火邊煮邊攪拌成糊放涼備用
3.將所以材料放入麪包機啟動揉麪功能30分鐘後，啟動發酵功能發酵麪糰
4.發酵好的麪糰取出排氣後分成9個小麪糰，蓋上保鮮膜醒15分鐘
5.將麪糰擀開，上大下小
6.將麪糰從一側捲起，搓成一頭大一頭小，蝌蚪狀
7.將蝌蚪狀的麪糰擀開，放入熱狗捲起
8.將麪糰放入烤盤
9.放入烤箱下面放一盆水，按下發酵功能進行發酵
10.表面刷上蛋黃液，撒上馬蘇裏拉芝士碎，放入烤箱160度烤制30分鐘
11.烤制好的麪包放涼放入保鮮盒中即可
