西紅柿山藥燒肋排如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

山藥雖然是種藥品，但是同樣也以作為食物食用。山藥是種不可多得的保健佳品，經常食用有助於提高記憶力並且有滋補身體，養顏美容的功效。所以常吃山藥對人身體有很大的好處。做菜時加入山藥是不錯的選擇。這道西紅柿山藥燒肋排就將山藥的味道很好地發揮出來，和西紅柿強強聯手，變成一道超級營養的佳餚。

主料

山藥 ：200
西紅柿 ：2個
肋排 ：400

輔料

料酒 ：5
鹽 ：適量
生抽 ：6
油 ：適量

具體步驟

1.肋排過完水

2.然後加入清水裏

3.加入薑片煮半小時

4.西紅柿切好

5.鍋里加入油加入西紅柿

6.然後炒出汁

7.在加入煮過的排骨

8.加入鹽

9.大火翻炒三分鐘

10.在加入清水

11.然後加入山藥燉半小時

12.燉至收汁加入雞精炒勻

13.炒好後裝盤

烹飪技巧

排骨提前煮開，然後在炒這樣更快一些。