美味清蒸肉如何做好吃又美味

清蒸肉是一道美味營養的菜品，逢年過節家人都會做一些這樣的傳統美味，中國食品文化歷史悠久，淵源流傳，能繼承並且發展到現在，並且依舊受到大家喜愛的菜品那的是多麼的優秀，多麼的美味呀，一菜多吃也是這道菜的特色之一，根據你的喜愛做出屬於你的清蒸肉。

主料

輔料

具體步驟

1.取新鮮肉一塊，我這由於兒子會吃肉就多取了一塊，一定要新鮮的，用温水洗乾淨。

2.將肉放入盆內，放適量鹽，在放入豆豉。

3.千萬不要在盆裏放水，也不要蓋保鮮膜，一會有汽水。高壓鍋多放點水，隔水蒸。

4.蒸20分鐘後，打開鍋蓋，就可以了吃了。

5.但我們家喜歡喝湯，所以我又加了少許開水。

烹飪技巧

這道菜適合養生一族，更合適那些不怎麼會做菜的朋友。如果喜歡喝湯又感覺湯少了，可以在出鍋的時候加適量開水。當然依個人口味可以加適量雞精或味精。