祕製香菇炒豬舌如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道祕製香菇炒豬舌裏面的食材呢十分的豐富，香菇不僅僅是口感非常的好，而且營養價值呢也是很高的哦，多吃香菇對身體也很不錯。豬舌呢還可以用來補血，雖然可能膽固醇高了點，但是吃的合適還是不錯。整道菜的口味微辣，鮮香，很適合當做下飯菜。

主料

豬舌 ：500
幹香菇 ：20

輔料

油 ：適量
大紅椒 ：2個
蠔油 ：少許
十三香 ：少許
鹽 ：適量
大蒜 ：2根

具體步驟

1.幹香菇，提前泡好。

2.豬舌先處理一下，用水煮開焯一下，切塊，香菇也切塊。

3.紅椒切長塊。

4.大蒜準備兩根，切斷

5.鍋裏放油先把香菇和紅椒先炒一下。

6.然後放入豬舌一起炒。

7.放入大蒜炒均勻。

8.最後放各種調料，食鹽，蠔油，十三香炒至入味即可出鍋

烹飪技巧

1、豬舌一定要先處理好，不然味道會不好，滷一下或者是用水煮開焯一下都可以的。