開胃的腐竹拌青瓜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
腐竹 :1條
白醋 :適量
鹽 :適量
老乾媽 :適量
胡蘿蔔 :1個
蒜 :1個
陳醋 :適量
油 :適量
醬油 :適量
炎熱的夏天,一片片熱浪衝擊着沒有食慾的我們。不想吃飯?不想吃菜?這時候涼拌就是打開我們食慾的一個好的選擇。各種各樣的涼拌,辣的,酸的應有盡有。今天我們就來做一道既能當菜吃又能平常當小吃吃的涼拌——腐竹拌青瓜。想要開胃的小夥伴快來嘗試一下吧。
主料
青瓜 :1根腐竹 :1條
輔料
葱頭 :2粒白醋 :適量
鹽 :適量
老乾媽 :適量
胡蘿蔔 :1個
蒜 :1個
陳醋 :適量
油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.食材準備
2.食材準備
3.食材準備
4.鍋中放入水,燒開後倒入胡蘿蔔腐竹燙一分鐘
5.燙好的胡蘿蔔腐竹撈起
6.鍋中放入油,倒入蒜蓉葱炒香
7.炒好的蒜蓉放入青瓜中
8.放入腐竹,加入老乾媽,陳醋,白醋,鹽,醬油拌均即可
腐竹提前泡軟