開胃老乾媽拌腐竹如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

老乾媽人人誇！老乾媽簡直是所有菜色的百搭品，許多小夥伴喜歡腐竹有嚼勁美味的特點，這款老乾媽拌腐竹正是一道美味正宗的北方早點小涼菜，早上搭配大米粥、小米粥或者碴子粥都可以，開胃爽口，早上吃不油膩，利消化，是家常早餐的一個很好的小菜，早點鋪子必備。

主料

腐竹 ：150
老乾媽油辣椒 ：20

輔料

香油 ：適量
蘋果醋 ：適量

具體步驟

1. 腐竹提前泡發

2. 將鹽 醬油 蘋果醋 白糖 花椒粉 老乾媽油辣椒放入一個碗中攪拌均勻(白糖是提味的 所以不用放味精了 )

3. 講腐竹煮熟 擠幹水分 放入調好的湯中浸泡 待冷了就可以吃了 如果放入冰箱冰一下就更好了 材料