![汆丸子湯怎麼做好吃又簡單]( "汆丸子湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬
肉餡兒 ：
半斤 輔料
金針菇 ：
2包 娃娃菜 ：
一顆 粉絲 ：
2捆 雞蛋 ：
一顆醬油或老抽 ：
少許大料末 ：
少許鹹鹽 ：
少許 具體步驟
1. 先把肉餡和一顆雞蛋和少許水拌勻，放入薑末大料粉醬油和少許鹽拌勻
2. 做完了發現應該放點老抽！
3. 把水做開了！
4. 水做開了先放金針菇等水再次開起來，把丸子擠成丸子下到鍋裏等丸子全部放完
5. 放入娃娃菜，最後放入泡好的粉絲。
6. 出鍋前放少許鹽和醋，關火。（也可不放醋，只是調味）
烹飪技巧
要想丸子嫩需要加少許水。
