西北燜莜麪魚魚如何做好吃又美味
一聽到莜麪魚魚大家想到什麼，哈哈，莜麪魚魚可不是魚，它是莜麪麪糰捏出來的像小魚身子一樣的小麪糰，有點像麻食。莜麪是一種營養豐富的糧食，裏面的微量元素含量豐富，蛋白質也比通常的主食高。這個西北燜莜麪魚魚食材豐富，味道很好
主料
莜麪 ：100各種蔬菜 ：適量
輔料
油鹽糖 ：適量生抽胡椒 ：適量
具體步驟
莜麪加入100克開水攪拌成為棉絮狀。然後再反覆揉成光滑的麪糰
取拇指大小2塊麪糰。在手掌中搓成兩頭尖中間鼓的面魚。
.土豆切粗條清水浸泡，西紅柿，蘑菇，刨切切片。
鍋中油燒熱放入葱姜爆香。
倒入土豆條翻炒片刻。.再加入蘑菇，包菜繼續翻炒，加入生抽，糖，鹽翻
再加入西紅柿翻炒。.加適量的水燒煮3-5分鐘。
然後把莜麪魚魚均勻的鋪在蔬菜上面。加上蓋子燜至10-15分鐘
