蒸熟的莜麪魚怎麼保存

1、在蒸熟的莜麪魚中加入些許食用油起到潤滑的作用，使其不會粘連在一起無法分開，也可以保持面的水分及勁道的口感。

2、將加入油後莜麪魚放入保鮮袋中放置於冰箱的冷藏層可以保存2-3天左右。

3、將莜麪魚密封后放入冷凍室裏，食用時將其取出即可。