莜麪的餐飲精選

“最愛西貝的莜麪魚魚，跟着也學着做。在北方的冬天適合吃一些牛羊肉，抗寒呀！放上好吃的土豆！”食材明細主料羊肉（適量）莜麪（適量）土豆（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）葱花（適量）油（適量）花椒麪（適量）薑末（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘素炒莜麪窩窩是很有特色的一種食物，吃起來感覺清淡可口，看着那窩窩圓滑的表面，忍不住咬上一口，感覺甚是柔軟。如果想要使得這個素炒莜麪窩窩的口感更好的...

食材明細主料莜麪（適量）牛肉粒（適量）葱頭（適量）芹菜（適量）番茄（適量）黃油（適量）輔料精品老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）西式雜蔬螺紋莜麪的做法步驟1、温水和莜麪醒30分鐘揪小劑子在竹簾上滾成螺紋狀開水...

“莜麪營養豐富，它含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質--亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。這...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莜麪：適量土豆：適量葱：適量輔料麻油：適量鹽：適量具體步驟1.準備2.蒸3.熟了4.捏碎土豆5.撒面6.搓7.抖散8.OK9.蒸。晾涼，散開10.炒11.成品烹飪技巧一次多...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘土豆泥拌莜麪是用土豆和莜麪兩種主要的原材料加工製作而成的，莜麪相比較其他種類的麪粉更加的有營養，同時也是一種很不錯的保健食品，經常食用能夠治療糖...

沒有特製添加劑。莜麪適宜存放於陰涼、乾燥、通風處，避免受熱受潮等。莜麪是內蒙古、河北等地區的特產，莜麪的做法十分豐富，可以蒸、炸、氽、烙、炒等等。做好的莜麪條可以涼吃也可以熱吃，食用時搭配特製醬汁和蔬菜調味，面...

“莜麪在我們山西可是很有名的，非常的好吃，除了白麪粉，莜麪其實還是很有吃頭，不信你看看我做的這道美食噢。”食材明細主料莜麪（適量）現開水（適量）輔料黃瓜（適量）西紅柿（適量）鹽（適量）十三香（適量）花椒麪（適量）姜粉（適量）大料面（適量）醋（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料莜麪：300醃韭菜：25開水：300葱頭：30土豆丁：50輔料胡油：7醬油：5鹽：4料油：7具體步驟1.用開水將莜麪燙熟，邊加水邊用筷子攪拌成麪糰2.稍微晾涼後用手將麪糰和好3.將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘喜歡吃麪的你，可不能錯過這一道美味的彩椒雞肉炒莜麪哦！製作一道美味的彩椒雞肉炒莜麪不需要複雜的工藝，選用到的材料也是很常見的，在超市就可以找到，而且...

食材明細主料莜麪（適量）西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）紅薯粉條（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）色拉油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）莜麪蒸餃的做法步驟1、紅薯粉條提前用冷水泡軟。2、西葫蘆和胡蘿蔔洗淨，擦...

可以。熟莜麪是可以冷藏保存的，保存時要用保鮮膜蓋起來，在0-4度的低温環境中，一般可以存放1-2天的時間。莜麪是由莜麥加工而成的，在蒸制莜麪要開水上鍋中，用大火蒸制30分鐘就可以了，熟莜麪可以於調料味拌着吃，也可以做成西紅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料莜麪：200豬肉：50粉條：15豆角：20海帶：10土豆：20西紅柿：30白芝麻：5香菜：3輔料生薑片：3蒜片：4鹽：3味精：3陳醋：5醬油：3具體步驟1.莜麪粉加水和成麪糰，用手搓成兩端細中間...

可以。莜麪密封保存後，可以選擇放到常温的室內，也可以選擇放入冰箱冷藏，當放入冰箱冷藏的時候，最長是可以儲存2年的時間的。但莜麪放置的時間過久後，還是會在一定程度上影響到莜麪的味道的。莜麪可以用來做炒莜麪以及涼拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘莜麪麪疙瘩，這就是一道簡單家常的麪食類。麪食可是很簡單易學的，但是必須要注意的就是，在下面的時候必須需要水是煮開的才可以，不然最後味道不能入味。也...

“以前吃過莜麪，但從未親手做過。女兒同學給寄來了她們當地最優質新鮮的莜麪，就嘗試做起來，哇，居然做成功了耶✌😊~”食材明細主料莜麪（300g）輔料葱蒜末（適量）辣椒麪（1-2勺）白芝麻（1-2勺）調料味極鮮（2勺）香醋（2勺（或陳醋））鹽（1/2勺）糖（1/2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料武川莜麪：210冷水：210輔料爛醃菜：10韭菜：70芹菜：1根香菜：1棵黃瓜：1根小葱：1根鹽：1純淨水：30紅尖椒：1個綠尖椒：1個爛醃菜汁：20醬油：3紅油：2蒜：2瓣具體步驟1.莜麪放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燜莜麪魚魚又燜圪瘩，是成武縣著名的特色小吃。但想自己做出好吃的燜莜麪魚魚，不但要配置好底料，最重要的是和麪。和麪必須用温水，然後使勁揉麪直到麪糰中...

食材明細主料羊肉片（適量）土豆（適量）豆腐（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉湯莜麪的做法步驟1、材料圖2、1.豆腐切成1釐米左右粗的條，葱切絲，姜切薄片。3、2.土豆...

準備時間:5小時34分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料莜麪：2碗輔料肉：1塊小蘑菇：500辣椒：2個具體步驟1.把莜麪和好，捏成這樣的形狀就好了2.把肉切好小丁炒好，接着放調料，根據口味，然後放蘑菇，把水到菜水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料莜麪：200麪粉：50輔料滷：適量具體步驟1.莜麪和麪粉用水和成麪糰2.取一小塊麪糰3.用掌根在光滑的表面上搓出寬條4.取下寬條，捲成卷狀5.逐個擺放在蒸屜...

“做這一鍋饅頭主要是為了處理冰箱裏的牛奶！”食材明細主料白麪（300克）莜麪（150克）白糖（20克）酵母（5克）牛奶（400克左右）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香莜麪花饅頭的做法步驟1、所有的材料混合揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料餃子粉：2大勺莜麥面：150輔料香油：適量辣椒油：適量鹽：適量具體步驟1.將莜麥面和餃子粉混勻，倒入適量的開水，攪拌成絮狀，稍涼後，揉成麪糰，餳20分鐘。2.麪糰分...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一聽到莜麪魚魚大家想到什麼，哈哈，莜麪魚魚可不是魚，它是莜麪麪糰捏出來的像小魚身子一樣的小麪糰，有點像麻食。莜麪是一種營養豐富的糧食，裏面的微量元素...

“莜麪魚兒是一種山西小吃，傳統做法是用手把莜麪搓成兩頭尖的長條狀後蒸熟食用，今天我借鑑了貓耳朵的手法，用壽司簾做了這種螺旋狀的莜麪魚兒，形狀非常漂亮，我家孩子很喜歡呢。”食材明細主料莜麪（適量）輔料雞蛋（適量）韭菜（適量...