可口的芹菜炒滑子菇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

每次去菜場必買的是芹菜、家中常備的也是芹菜，哈哈，至於原因嘛，我不説，相信你懂的。今天要告訴大家的就是一道我平時非常喜歡做的菜，那就是美味的可口的芹菜炒滑子菇，因為裏面有我喜歡吃的芹菜，所以對於我來説是愛不釋口。非常的喜歡這道可口的芹菜炒滑子菇。

主料

芹菜 ：60
滑子菇 ：300
豬肉 ：50

輔料

花生油 ：10ml
鹽 ：1
大蒜 ：10
胡蘿蔔 ：30
醬油 ：5ml

具體步驟

1.準備食材：滑子菇用水焯一下，豬肉放入醬油和大蒜醃製一下

2.熱鍋放油，放入豬肉

3.翻炒至變色

4.放入芹菜翻炒幾下

5.放入胡蘿蔔翻炒幾下

6.放入滑子菇翻炒一會

7.加入鹽炒勻即可

8.滑嫩美味有營養哦

烹飪技巧

1、芹菜拍扁後在切，大火快速翻炒。