「念念不忘」轉化糖漿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

檸檬汁 ：50
水 ：180

輔料

糖 ：400

具體步驟

1.新鮮檸檬兩隻榨去50G檸檬汁

2.將白糖放入不鏽鋼鍋內

3.鍋置火上，中小火，用筷子攪動讓白糖融化，之後就不要攪動了

4.白糖融化，糖水煮沸後倒入檸檬汁煮沸

5.如果鍋邊有糖水沾上來，用一個軟毛刷沾點水慢慢把糖刷下去

6.轉小火慢慢把糖水熬濃稠成蜂蜜狀即可關火

烹飪技巧

熬好的糖漿放涼後裝入瓶放存一段時間即可使用