準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
150杏仁粉 :
25 輔料
綿白糖 :
30玉米油 :
55小蘇打 :
1芝麻 :
適量泡打粉 :
2全蛋液 :
適量 具體步驟
1.杏仁粉1份
2.適量的芝麻
3.麪粉過篩
4.加入杏仁粉
5.加入白糖
6.加入泡打粉和小蘇打
7.玉米油加白糖混合均勻
8.再次將所有的粉類材料過篩到濕性材料中
9.拌勻
10.成為麪糰
11.搓圓
12.平均切割
13.從中間按下去
14.表面刷上蛋液 撒上 芝麻 上下火 200度 25分鐘 即可
烹飪技巧
烤箱的温度酌情掌握再次過篩口感細膩更加酥鬆好吃