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杏仁酥(簡單版)如何做好吃又美味

杏仁酥(簡單版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 :100
蛋黃1個

輔料

泡打粉 :1/4小勺
杏仁 :12個
玉米油 :50
細砂糖 :50
小蘇打粉 :1/8小勺

具體步驟

杏仁酥(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第2張

1.混合所有的粉類

杏仁酥(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第3張

2. 蛋黃加植物油,細砂糖,攪拌均勻

杏仁酥(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第4張

3.接着篩入低筋麪粉,泡打粉,蘇打粉,然後用手揉成麪糰

杏仁酥(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將麪糰搓成長條狀,均勻的切成小段

杏仁酥(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再將每份揉成小圓球

杏仁酥(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第7張

6.在每個的中間按上一顆杏仁

杏仁酥(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第8張

7.刷上一層雞蛋液,放進預熱好的烤箱175度,12分鐘左右

烹飪技巧

杏仁買來的就是熟的,不用提前烤了

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