![家常菜清炒油菜心怎麼做好吃又簡單]( "家常菜清炒油菜心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
油菜心 ：
400 輔料
大蒜 ：
適量 花椒 ：
適量蘑菇精 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常菜清炒油菜心怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜清炒油菜心怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.油菜心撿好，洗乾淨，把水瀝乾。
![家常菜清炒油菜心怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜清炒油菜心怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.花椒洗淨，大蒜切成片備用。
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3.鍋裏燒油到八成熱。
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4.把花椒放到油鍋中爆香，然後把爆香後的花椒剷出來。
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5.放入大蒜在花椒油中爆出香氣。
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6.把油菜心放進去用大火炒。
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7.加入適量的鹽調味。
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8.最後在菜心炒好前，加入些蘑菇精，然後盛盤。
烹飪技巧
非常簡單的一道菜，不需要太多的調料，只要清炒一下，就可以還原本來的味道喲！
