家常菜香菇炒菜心如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香菇菜心擇洗乾淨

2.菜心切斷，把菜梗和菜葉子分開，因為菜梗不容易熟，要先下鍋

3.大蒜沫爆香

4.先放入香菇和菜梗翻炒

5.等菜梗差不多的時候把菜葉子放進去

6.調味後裝盤

烹飪技巧

菜梗先炒一會，這樣菜葉子不會因為烹飪時間太長而變黃