爽口的黑胡椒豬肉腸如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

小編十分喜歡吃香腸，特別是脆骨腸。看到是不是大家都以為小編要介紹脆骨腸的做法呢？你們太天真了，小編向來都是無法猜測的。今天我們介紹黑胡椒豬肉腸的做法。這這道菜有一個小技巧，做的時候要先將肉蓉再次打至上漿，這樣子上漿的肉罐口感十分棒。

主料

豬肉 ：1000

輔料

腸衣 ：1份
黑胡椒 ：半茶匙
醬油 ：4茶匙
料酒 ：4茶匙
白糖 ：半茶匙

具體步驟

備好所用食材。將肉改小塊，再用料酒黑胡椒粉白糖醬油來醃製。

2.第二步，倒適量油入鍋熱油，把醃好的魚煎至兩面變黃，撈起待用

3.第三步，熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的葱一起放入鍋炒香，然後倒入洗切好的雜菇一起炒，炒至變軟然後倒入切成粒的番茄，炒至出汁，過程中可以加點番茄醬

這樣子一份黑胡椒豬肉腸就完成了。