準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘這道雞蛋燒肉聽名字就非常非常香呀,肥嫩的五花肉搭配鮮嫩的雞蛋,味覺上的碰撞,非常美味,五花肉很油膩,再吃一口雞蛋就非常解膩啦~同時燉肉的肉湯又熬煮進雞蛋裏,蛋香混搭着肉香,愛吃肉的小朋友絕對不會拒絕啦~家長們快快行動吧。
主料
五花肉 :
500 雞蛋 :
6、7個 輔料
料酒 :
適量 醬油 :
適量糖 :
適量大料 :
適量 具體步驟
五花肉切塊焯水
2.鍋中放入清水燒開
3.銀耳切開
4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時
5.放入蘋果冰糖少許,再煮五分鐘
半小時後再加入雞蛋一起煮到湯汁濃稠即可