新穎的叉燒煎雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

叉燒肉，叉燒包，叉燒飯這些名字可能大家都聽説過，新穎的叉燒煎雞蛋呢？類似雞蛋餅又異於雞蛋餅。有點類似肉餅，但是味道和色澤又是有差別的。説了這麼多，大家肯定對這個叉燒煎雞蛋非常好奇。其做法非常之簡單，主要注重一個字“煎”，一定要把握好。

主料

叉燒 ：250
雞蛋 ：4個

輔料

葱 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.材料準備

2.叉燒切小粒

3.雞蛋直接打入切好粒的叉燒裏

4.攪拌均勻，靜置2分鐘，使叉燒和蛋液的味道充分混合。

5.葱切成葱花，放入攪拌好的叉燒蛋液裏

6.平底鍋放適量油，燒7、8成熱

7.將叉燒蛋液倒入平底鍋內煎，兩面都要煎

8.煎好了。色香味俱全！

烹飪技巧

煎