美味的五葉神草浸雞如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

五葉神草浸雞，不僅做法簡單，吃起來也很百搭、有營養。香氣撲鼻的五葉神草，配上肉質細嫩光滑的雞肉，使你的味蕾出現一種不一樣的感覺，吃下去，肉質鮮嫩，有一種入口即化的感覺。五葉神草和雞肉的結合不僅促進了食慾，而且還提高了人體的免疫力。

主料

雞 ：500
新鮮五葉神草 ：200

輔料

薑片 ：少許
鹽 ：一匙
生粉 ：二匙
油 ：一匙

具體步驟

雞洗淨砍件備用

在雞塊碗裏下薑片，鹽、油、生粉抓勻，醃20分鐘

新鮮五葉神草揀去雜質、摘取腐葉，洗淨備用。

鍋內加水燒開，加五葉神草，滾3至5分鐘。

放入醃好的雞塊，再次滾開後繼續加熱2至3分鐘，關火燜十分鐘左右至雞塊變色全熟。

烹飪技巧

1、褒五葉草時間不宜太長，稍滾即可。