美味的絲瓜浸魚丸如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚丸 ：250

輔料

鹽 ：適量
高湯 ：適量
葱段 ：適量
絲瓜 ：1根

具體步驟

1.魚丸改刀，如果是買的小個頭的就不用了哈！

2.絲瓜去皮切滾刀塊。

3.坐鍋，待油稍熱後，放入葱段。

4.出香味後，加入高湯，大火煮沸。

5.然後加入魚丸，繼續大火。

6.魚丸煮到體積膨脹到兩倍大的時候，就差不多了；然後下入絲瓜。

7.絲瓜開始變軟，變透明的時候，加點鹽調味，出鍋。

烹飪技巧

鮮美十足的湯