![自制夏日涼麪怎麼做好吃又簡單]( "自制夏日涼麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
機器面（最細的那種） ：
一斤 黃瓜 ：
一根 小葱 ：
兩棵 姜 ：
兩片蒜 ：
三瓣 辣椒油 ：
適量 醬油 ：
三湯勺香油 ：
適量米醋 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 黃瓜切絲，姜蒜切成丁放搗蒜器裏砸成姜蒜泥加兩倍的白開水調成姜蒜汁，三勺生抽加少量鹽少量味精一點五倍的白開水調成汁。
2. 煮麪。面要煮硬些，撈出後拌色拉油或橄欖油拌勻放在空調風口能吹到的地方吹涼吹乾。
3. 小葱切成小咕嚕，碗裏放面，放上黃瓜絲，撒點葱花，澆上兩勺姜蒜汁，一勺醬油汁，一勺辣椒油，淋點香油。再舀上一勺花生米，齊活！
