夏日美味肉末蒜薹涼麪如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

涼麪是深受國人喜愛的一款麪食，很多地區都有“冬至吃餃子，夏至吃涼麪”的説法。肉末蒜薹涼麪，顧名思義是以肉末和蒜薹丁做調料，跟涼麪拌在一起吃的美食。蒜薹含有大量的膳食纖維，維生素和胡蘿蔔素含量也高，口味獨特，再加上肉末的濃香，可謂是深受人們喜愛的夏日美食。

主料

麪條 ：500
蒜薹 ：300
五花肉 ：100

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好材料肉先凍兩個小時好切

2.蒜薹洗淨切粒備用

3.肉切碎末備用

4.熱鍋放油下肉末

5.肉變色放蒜薹繼續炒

6.加一勺鹽調味

7.加點水繼續炒

8.炒至蒜薹熟了成出備用

9.麪條煮熟過涼開水成入碗中放炒好的蒜薹開吃吧