清涼椰子爽如何做好吃又美味
主料
椰子 ：3粒燕菜粉 ：6茶匙
輔料
細砂糖 ：180水 ：300ML
具體步驟
1. 將買回來的椰子頂部椰肉用水果刀切出備用。
2. 細砂糖，燕菜粉水量好備用；將椰水倒入碗裏。
3. 一粒椰子平均有300ML的椰水；所以3粒椰子總共有900ML的椰水。
4. 將椰子裏面的肉用不鏽鋼湯匙刮出。
5. 椰肉全部刮出後切成小塊備用。
6. 鍋子裏放入300ML的水再加入900ML的椰水中火加熱。
7. 冒小泡泡時加入細砂糖和燕菜粉不停的攪拌直道燕菜粉溶化，繼續煮開。
8. 椰子水煮開後放入切好的椰子肉繼續煮開。
9. 煮開後即可熄火。
10. 將煮好的椰子水放回椰子殼裏。
11. 待涼後包上保鮮膜如冰箱冷藏2小時以上即可食用。
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