奶香的濃香乳酪布丁如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

下午茶時間到了，是不是完事具備只欠東風呢？下午茶準備什麼好？小編覺得補丁就不錯，所以啊，今天要給小夥伴們介紹的就是濃香乳酪布丁。嫩嫩的，滑滑的，還有濃濃的奶香為呢，比外面賣的好多了，最重要的是，這布丁是自己做的，料很足，超級划算的。

主料

奶油奶酪 ：100
淡奶油 ：160
雞蛋 ：2只
牛奶 ：180
細砂糖 ：50

輔料

檸檬汁 ：適量

具體步驟

奶酪切成小塊跟牛奶混合，隔水加熱融化

然後趁熱加入細砂糖，攪拌至糖融化

再滴入幾滴檸檬汁，攪拌均勻

加入雞蛋，拌勻

加入淡奶油，拌勻

然後過濾2次成細膩嫩滑的布丁液

倒入模具8分滿，烤盤注入熱水也是8分滿

送入預熱好的烤箱中層，上下火150度，低温慢烤40分鐘，烤好後再燜30分鐘，取出，待涼後放冰箱冷藏數小時即可