乾煸白菜如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

白菜 ：半顆
肉（五花肉） ：少許

輔料

葱 ：少許
蒜 ：兩瓣
耗油 ：一勺
碎辣椒 ：一小撮

具體步驟

1. 將半顆白菜一頁一頁撥下來，洗淨，順着纖維切寬絲

2. 將肉切片，五花肉最好

3. 將油鍋燒七八分，下肉，翻炒至變色，盛出，下白菜，翻炒至變軟

4. 白菜盛出後，在鍋裏加點油，下葱蒜和辣椒碎，炒出香味後加一大勺蠔油

5. 最後將肉和白菜一起回鍋內翻炒即可

6. 盛盤