美味牛肉餃子做法如何做好吃又美味
想要給家裏孩子添加輔食到朋友們，我在這裏告訴大家一款美味牛肉餃子做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！這裏的餃子皮是在和麪的時候加入了用紅色彩椒的汁液，讓顏色更靚麗，看着就有食慾！用牛肉加入各種調料製成的餡料吃起來美味極了！
主料
牛肉末 ：適量紅彩椒 ：適量
小麥麪粉 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
芝麻油 ：適量
水 ：適量
花椒粉 ：適量
大葱 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
紅色彩椒洗淨，取半個切成小塊
放入攪拌機中，加少量水，攪拌成泥
將打好的紅椒汁過濾
將過濾好的紅椒汁加入到麪粉中
和成光滑的麪糰，醒製備用
將牛肉餡放入盆中，加入剁碎的薑末
加適量鹽、糖、醬油、胡椒粉、花椒粉、料酒，味精順一個方向攪拌上勁
水或高湯約100lm，要少量、分次加入到肉餡中，每次要攪拌到水份全部吃進去為止
最後再放大葱末，淋上芝麻油少許，稍稍攪拌勻即可
包入適量牛肉餡
包成餃子形狀
全部包好後下鍋煮至成熟即可
