![酸甜的糖醋藕片的做法怎麼做好吃又簡單]( "酸甜的糖醋藕片的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘家裏常弄的關於藕的菜要麼是和肉一起燉湯喝，要麼單單一個藕炒着吃，孩子吃膩了，大人們也不知道怎麼變換新花樣。那就來試試糖醋藕片這道菜吧，糖醋藕片的做法簡單， 藕和其他香料搭配着味道格外不同，脆脆的藕片，香香甜甜的糖醋汁，健脾開胃。
主料
藕 ：
一節 姜 ：
小塊 八角 ：
一個 大蒜 ：
兩瓣香葱 ：
兩根 輔料
生抽 ：
適量 醋 ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
適量食用油 ：
適量 具體步驟
![酸甜的糖醋藕片的做法怎麼做好吃又簡單 第2張]( "酸甜的糖醋藕片的做法怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將藕洗淨去皮，切成薄片
![酸甜的糖醋藕片的做法怎麼做好吃又簡單 第3張]( "酸甜的糖醋藕片的做法怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋內放水燒開，將藕焯水1分鐘
![酸甜的糖醋藕片的做法怎麼做好吃又簡單 第4張]( "酸甜的糖醋藕片的做法怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.葱切段，蒜拍碎，薑切片
![酸甜的糖醋藕片的做法怎麼做好吃又簡單 第5張]( "酸甜的糖醋藕片的做法怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋內入油，放葱薑蒜及八角炒香
![酸甜的糖醋藕片的做法怎麼做好吃又簡單 第6張]( "酸甜的糖醋藕片的做法怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將藕放進鍋內翻炒一分鐘
![酸甜的糖醋藕片的做法怎麼做好吃又簡單 第7張]( "酸甜的糖醋藕片的做法怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入白糖、生抽、醋、鹽及少量水
