在家做的糖醋藕片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

藕 ：300

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.蓮藕去皮後切圓片，感覺藕片好漂亮呢，大自然的傑作哦

2.放開水裏焯2分鐘

3.撈出來放涼水裏，這樣吃着才脆爽

4.撈出來放保鮮盒裏

5.拍好蒜蓉

6.倒入醋，加適量白糖和鹽，拌勻

7.把糖醋汁澆藕片上

8.蓋上保鮮盒，在冰箱裏保存2小時以上充分入味，吃的時候取出就好

烹飪技巧

藕片焯水後撈出來要立即放冷水裏，這樣才能保持脆嫩的口感。