美味西紅柿燉牛腩的做法如何做好吃又美味
炎熱的夏天總會感覺食慾不振，風味十足的西紅柿燉牛腩搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用着實讓人心動不已。口感酸甜鮮香讓人回味無窮，而且西紅柿燉牛腩的做法也是非常簡單快捷的，食材所需都是新鮮富含營養的。所以趕快試試製作吧。
主料
西紅柿 ：200牛腩 ：300
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
將番茄頂部劃十字花刀，然後朝下放入開水中，去皮。牛腩切塊，番茄一半切成碎丁，一半切成大塊，薑切片、葱切末
鍋中放入冷水，然後放入牛腩、薑片、料酒，煮開後撇去浮沫，牛腩撈出備用。鍋中放入少許油，油熱後放入葱末煸香，然後放入番茄丁繼續煸炒，兩分鐘後加入番茄醬繼續翻炒勻均
將牛肉放入鍋內煸炒，接着放入少許白糖翻炒勻均後加入適量的鹽，然後加入適量的熱水，大火煮開後，將鍋內的牛肉連湯一起倒入高壓鍋內，選擇牛肉按鈕
