![茄汁肉醬螺絲面怎麼做好吃又簡單]( "茄汁肉醬螺絲面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
洋葱 ：
20g紅
蕃茄 ：
100g蒜頭 ：
1個螺絲面 ：
60g絞肉 ：
35g 橄欖油 ：
2小匙高湯 ：
2大匙鹽 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 紅蕃茄、洋葱洗淨切成小丁；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
2. 將螺絲面以滾水汆燙至熟，放入煮沸的水中煮熟（約10分鐘），撈起瀝乾水分，盛在盤中備用。
3. 熱鍋，加入橄欖油燒熱，放入洋葱、蒜末炒香，再加入絞肉炒熟，然後加入高湯及蕃茄丁烹煮至滾後，加入少許鹽調味即可起鍋，淋在作法2的螺絲面上即可。
