炸酥肉~小時候的味道如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.79W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 五花肉 :適量 雞蛋 :適量紅薯澱粉 :適量鹽 :適量 輔料 具體步驟1. 五花肉切片,放鹽,雞蛋,澱粉拌上。就像炸茄盒那樣,讓五花肉每片都裹上雞蛋液和澱粉,儘量裹厚些,這樣吃起來更酥鬆。2. 油燒至七成熱,用筷子一塊一塊下油鍋炸,炸至兩面金黃色,瀝油撈出。香噴噴的酥肉就炸好了。吃起來狠香。3. 可以存放進冰箱,每次取出幾塊切成小塊,加水煮湯,在放點青菜,香而不膩~烹飪技巧澱粉要多,雞蛋要多,炸出來菜肉酥鬆不膩~ TAG標籤:炸酥肉 好吃 小時候 #