風味孜然香辣土豆條如何做好吃又美味
孜然香辣土豆條是我非常喜愛的一道風味獨特的家常快手菜，不僅製作方法簡單，口感香脆，而且風味香辣可口，同時營養也比較豐富。這道菜可不只是單純的炸土豆條哦，還加入了豬肉以及各種香料，吃起來醇香四溢，是非常好的日常零食小吃
主料
土豆 ：1個瘦豬肉 ：適量
孜然 ：1把
紅辣椒絲 ：1把
輔料
鹽 ：適量胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
土豆切粗條，洗去澱粉控水，豬肉切成和土豆差不多粗的條，加鹽，料酒，生抽，澱粉醃製15分鐘
涼鍋涼油，放入土豆小火慢慢煎炸
煎炸至表面金黃髮脆撈出
熱鍋熱油，放入瘦肉條翻炒至變色
放入孜然和紅辣椒翻炒出香味
放入土豆條，加入胡椒粉，鹽，雞精關火，炒勻出鍋
