準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
高筋粉 :
210 低筋麪粉 :
90馬蘇裏拉芝士 :
適量 培根 :
適量西紅柿等蔬菜 :
半個 輔料
酵母 :
2温水 :
180鹽 :
一小撮黑胡椒 :
適量 番茄醬 :
適量 具體步驟
1. 温水把酵母融化;高筋粉和低筋粉混合,加一小撮鹽;把融化的酵母倒入麪粉裏,攪拌均勻後,肉成光滑的麪糰;烤箱調成發酵模式放進麪糰,用濕布蓋起;麪糰發成兩倍後取出,分成兩份,放到烤盤上放平,先抹一層蕃茄醬,然後一層層把喜歡的食材放均勻,撒上馬蘇裏拉芝士。
2. 烤箱預熱220度,烤10分鐘,然後取出再撒一點馬蘇裏拉芝士再烤3~5分鐘(視你的披薩攤多大上麪食材多少)
3. 取出,切開享用