脆香的啤酒薄底松仁披薩如何做好吃又美味
脆香的啤酒薄底松仁披薩這是一道用啤酒揉麪的薄披薩皮，披薩還可以用啤酒做我也是第一次聽説，啤酒的香氣融入皮裏，使其吃起來口感又脆又香，愛不離手啊！還有松仁特有的香味，如此多的口感是我們更加會愛上它。吃了它都感覺十分的滿足。
主料
啤酒 ：120麪粉 ：162
輔料
黃油 ：7糖 ：12
酵母 ：2
鹽 ：5
洋葱 ：100
黑橄欖 ：30
松仁 ：50
番茄沙司 ：5
培根 ：2片
馬蘇裏拉奶酪 ：55
具體步驟
準備好所有食材
培根切小片，洋葱洗淨切碎，熟松子仁，黑橄欖切薄圈，馬蘇裏拉奶酪準備
熱鍋倒入油，油温7分熱加入洋葱煸炒出香味加入2克鹽一直煸炒出水分後熄火出鍋
麪包桶內依次倒入啤酒，3克鹽，白糖，麪粉，中間加入酵母
攪拌十分鐘後倒入黃油再攪拌成光滑的麪糰
發酵至2倍大
取出麪糰排氣滾圓蓋上保鮮膜靜置15分鐘
再一次揉勻後做成薄薄的披薩皮用叉子戳無數的孔眼防止烘烤過程膨脹，靜置10分鐘
5分鐘後取出再加入番茄沙司，洋葱碎，培根，黑橄欖和松仁撒上馬蘇裏拉奶酪絲
進烤箱烤20分鐘後取出
