好吃的蓮藕雞蛋幹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
白砂糖 :5
雞蛋幹 :120
醋 :適量
蒜瓣 :適量
好吃的食物很多但是其實食材的代培的話還是很關鍵的,但是其實今天的這道菜就是以食材的新穎代培來吸引眼球的,就是蓮藕雞蛋幹,論味道就是很好吃的 很受歡迎的味道,論食材的話其實兩樣食材都是很好很營養的食材,但是其實一般都不會搭配這兩個食材。
主料
稻米油 :適量白砂糖 :5
雞蛋幹 :120
輔料
鹽 :適量醋 :適量
蒜瓣 :適量
具體步驟
蓮藕洗淨刮皮後切片,雞蛋幹切片,蒜瓣拍碎去皮切成小粒。
鍋中放油燒熱下入蒜粒小火煸香。
加入藕片煸炒,注意火不要大,為防止粘鍋,可加入少許清水。
煸炒約兩分鐘後,撒入適量白砂糖繼續煸炒一會兒,再加入適量食鹽煸勻。
加入雞蛋幹翻炒一會兒。
加入適量清水蓋蓋燜約一分鐘關火,加入適量鎮江陳醋翻勻出鍋。