家鄉風乾雞如何做好吃又美味
主料
雞腿 ：適量輔料
椒鹽 ：適量鹽 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量
1. 首先，我們要把雞腿洗乾淨。椒鹽口味：把椒鹽撒在雞腿上，可以分幾面撒，撒一面就用手塗勻一面。不用怕多哈。醬油口味：在盤子裏倒入生抽、白糖、雞精，然後放入雞腿醃製我是每種做了3個雞腿，然後放入冰箱醃製一天，椒鹽的可以不用管了，醬油口味的，需要不時的翻
2. 24小時之後，掛到外面風乾，我這次風乾了48小時，口感適中，如果喜歡硬一點，可以多風乾幾天，然後隔水蒸，最好放個小篦子，因為它會出好多湯的。，大概15分鐘出鍋啦，熱氣 香氣四溢啊，這個方法，不需要一滴油，也不煎也不烤，吃的很健康哦
