五味醬花枝如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花枝 ：1片
葱 ：1/2支
姜 ：1小塊
大蒜 ：2瓣
香菜 ：1小株
辣椒 ：1根
醬油膏 ：2大匙
番茄醬 ：3大匙
糖 ：2大匙
烏醋 ：2大匙
米酒 ：適量

輔料

具體步驟

1. )將葱、姜、蒜、香菜、辣椒5種材料洗淨並去除不要的部份。

2. )接着5種材料一起放入食物絞碎機絞碎。

3. )將醬油膏、番茄醬、糖與烏醋在碗中充分調勻使糖溶解。

4. )將絞碎的材料加入醬汁中拌勻，五味醬即完成。

5. )將花枝用清水洗淨，並撕除表面薄膜。

6. )先將花枝刻花後，再切成小塊。

7. )準備一鍋熱水，加入調味料煮至沸騰。

8. )將花枝放入滾水中約2～3分鐘燙熟即可起鍋，食用時沾上五味醬十分美味。