![豆醬蒸魚怎麼做好吃又簡單]( "豆醬蒸魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
目孔魚 ：
適量 肥豬肉 ：
適量葱 ：
適量黃豆蒸醬 ：
適量沙拉油 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 目孔魚洗淨備用。
2. 肥豬肉切丁；葱切花備用。
3. 在黃豆蒸醬中加入作法2的肥豬肉丁拌勻備用。
4. 起一滾鍋，待水滾後將作法1的目孔魚入鍋汆燙約5秒撈出，放置蒸盤上。
5. 將作法3的黃豆蒸醬淋至作法4的目孔魚上，封上保鮮膜後放入蒸籠中，以大火蒸約15分鐘後取出，撕去保鮮膜並撒上葱花。
6. 起一炒鍋，加入沙拉油燒熱，再淋於作法5的目孔魚上即可。
