蒸魚的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚乾是一種常見的將淡水魚曬乾後製成的食品，其中蛋白質含量豐富，能夠助消化、促進新陳代謝，不論幹吃還是做菜都是不錯的選擇，將過鍋蒸後的味道鮮香的魚乾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒸魚乾是魚乾製作而成的，魚乾是新鮮魚經過一定的工序製作而成的一款食材，口感不錯，味道美，但是在製作過程中，這款魚乾已經把魚肉中多種營養成分流失了，對於...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘梅菜蒸魚是一味具有獨特風味的美味食品，也是一道易下飯的營養菜。它是由著名的梅菜和魚組合而成，搭配的相當合理，食材易得也易做，居家生活偶爾做來吃不僅...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：1條鹽：適量蒸魚食油：適量油：適量輔料小米椒：適量生薑：適量葱：適量具體步驟1.先把魚，生薑，大蒜切好，擺盤裝！2.然後放入蒸鍋蒸20～30分鐘～魚熟了即可！3.放入切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚肉雖然好吃，但大多吃飯做起來都比較麻煩。而我個人覺得最簡單的一種吃法就是清蒸啦，既可以保證魚肉的鮮美，還省時省力，一箭雙鵰。多吃魚肉還可以保證攝...

“家常菜---微波爐蒸魚乾”食材明細主料魚乾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）味極鮮醬油（1勺）蒸魚豉油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐蒸魚乾的做法步驟1、小魚乾提前浸泡2-3小時。2、葱薑蒜切好備用。3、葱薑蒜...

“這裏的農民賣新姜的時候都是連着葉子整株賣，所以這裏都把嫩姜葉當做調料品使用，嫩姜葉有一股新姜特有的清香味，味辛，性温，嫩姜葉和香菜一樣一般都是切細後用來做涼拌菜的提味品，今天用它來蒸魚味道也不錯。”食材明細主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯧魚：1只葱：2根豆豉蒸魚醬5大匙：適量沙拉油：1大匙輔料具體步驟1.鯧魚洗淨，在魚身輕輕橫劃兩刀備用。2.淋上豆豉蒸魚醬在作法1的魚上，放入蒸籠，以大火蒸約12...

食材明細主料黃花魚（一條約650克）輔料薑末（適量）蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜蒜汁澆蒸魚的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、將魚刮鱗去內臟洗淨，在魚身上劃幾...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘它是一道民間的美食。這道菜中有酸奶，吃起來也酸甜可口，它的主要食材是孫梅和魚排，這道菜不適合貯藏，所以，要現做現吃，不要做得太多，要注意的是，油一定要燒夠...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘麻辣拌蒸魚乾是一道很好的下酒菜，口味麻辣，做法簡單易學，原料家常，主要的烹調方法是拌。魚乾在蒸過之後，不再那麼硬，口感上更有嚼勁，口味獨特，配上一瓶啤酒，那...

食材明細主料鮮羅非魚（1尾）輔料薑絲（適量）調料鹹酸梅（3顆）生抽（2勺）酸鹹（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅蒸魚的做法步驟1、準備三個鹹酸梅，壓碎它。2、加入適量生抽拌勻。3、羅非魚洗淨切花刀。4、把調好的醬汁均勻的塗抹在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料魚：一條輔料料酒：適量薑片：適量葱：適量具體步驟把魚清理乾淨，再把水空幹。魚身的兩面各劃三刀，接上就在劃刀處的肉上，魚腹內，魚頭內都抺上鹽，倒一點料酒在...

食材明細主料福壽魚（一條）輔料老乾媽（適量）小米椒（適量）朝天椒（適量）味精（適量）薑絲（2克）香葱（3棵）調和油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老媽蒸魚的做法步驟1、魚去掉磷去掉諰，清洗乾淨。2、在魚身上劃出井字刀型。3、鍋中加...

“【酸菜蒸魚塊】一個人吃的酸菜魚以前吃魚，最多分四份，魚頭魚尾魚骨魚肉，最近不一樣了，清蒸魚排之後，魚的分法又多了一種，把魚肉那部分細化成魚排和魚淨肉，魚排清蒸很棒，魚淨肉怎麼吃呢?米家將會有N個吃法，慢慢的分享，呵呵。這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：半條輔料豆醬：適量大蒜：適量油：適量姜：適量白糖：適量具體步驟1.準備食材2.魚身抹上油，蒸鍋水開後放入魚蓋鍋蓋，大火蒸10分鐘3.鍋裏下油爆香蒜末後，加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘水產品是我們經常都會做的美食，總類很多，其中魚類是我們最常見的，魚的營養價值普遍較高，但是腥味比較重，所以做魚能加上一些榨菜事很不錯的選擇。今天我要...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：一條輔料料酒：適量油：適量鹽：5姜：一塊醬油：適量具體步驟1.魚去魚鰓內臟魚鱗洗淨2.將姜切絲3.將薑絲塞進魚肚子裏外面抹上適量油鹽醬油料酒4.鍋裏放適量...

食材明細主料草魚塊（1塊）姜（5塊）輔料植物油（10g）豆豉（5g）幹辣椒（3g）香葱（1顆）生抽（1勺）老抽（適量）香醋（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豉香辣椒蒸魚塊的做法步驟1、肉質緊鹹香味美。2、食材準備好。3、魚事先醃漬入味一上午，洗幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料剁椒：適量鮮魚：1條輔料葱花：適量薑末：適量料酒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.將魚去鱗，去內臟清洗乾淨。2.將魚頭魚尾切下，魚身切細刀，魚肚子項鍊，魚頭中間...

“檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、有着去腥增香的作用，用它做海鮮的調味品是在好不過的”食材明細主料鱸魚（一...

“新馬泰最受歡迎點單”食材明細主料海魚（適量）東炎醬（適量）輔料酸桔子（適量）小辣椒（適量）姜碎（適量）大葱碎（適量）蒜碎（適量）紅辣椒（適量）配料醬油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰國東炎蒸魚的做法步驟1、先把大葱碎，蒜碎，小辣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘檸檬蒸魚，今天給大家帶來的是一款蒸制的魚類美食，今天給做的魚是澳斑魚，這種魚肉質細嫩，味道鮮美，而且腥味不大。在製作這道菜的時候，首先注意的是調製醬汁...

“身為東北人在南方工作，認識了很多地方的同事，飲食習慣各有特色，最近偏愛客家風味！新學一道毛菜與大家分享，不足之處請指教！”食材明細主料小魚仔（適量）食用油（適量）蒸魚豉油（適量）豆豉（適量）輔料香油（適量）紅菜椒（適量）葱（適量）雞精（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘蒸魚豉油既可以直接作為一道菜餚，也可以作為調味料使用呢。別看他的名字只有短短的四個字，製作的方式還真不簡單，需要經過一段時間的熬製和精心的調配才...