煎燜土豆絲怎麼做，煎燜土豆絲的做法

“一個土豆一個人吃”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎燜土豆絲的做法步驟

• 1、土豆洗淨切絲

• 2、平底鍋中燒熱油

• 3、土豆絲放入鍋中翻炒讓土豆絲均勻沾上油

• 4、用鏟子壓平壓實

• 5、晃動平底鍋這是土豆絲晃動的話就可以翻面了翻面要快速

• 6、兩面煎至金黃色就可以出鍋了

• 7、裝盤撒上調料煎燜土豆絲完成

小竅門

翻動土豆絲的時候一定要快而且儘量用大一點的鏟子這樣對初學者來説就會減少失誤