準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘黃豆醬蒸鮭魚塊是用蒸制的方法制作鮭魚,極大的保留了鮭魚的香味。將鮭魚切塊蒸制,拌入味濃的黃豆醬,味道鮮美,將黃豆醬的美味與鮭魚肉完美融合到一起,鮮香爽滑,口感純正,適合老人,更適合小孩食用,是主婦媽媽們非常好的一個選擇。
主料
鮭魚 :
400g 輔料
姜 :
適量蒜 :
5粒黃豆醬 :
2茶匙葱 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好所需的材料,把魚塊洗乾淨
2.葱、姜、蒜切碎備用
3.把姜蒜放入一個碗裏,再加入兩勺黃豆醬
4.加入適量的油
5.鹽也是適量
6.攪拌均勻
7.把拌好的醬均勻地塗在魚塊上面
8.鍋裏水開後放入蒸6分鐘
烹飪技巧
魚蒸的時間不宜過長,會影響口感。