準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
300g白糖 :
100g 豬油 :
120g 色拉油 :
25g 雞蛋 :
25g小蘇打 :
1g 輔料
具體步驟
1. 將豬油和白糖放入不鏽剛盆內,用手根充分擦透;
2. 分三次加入雞蛋充分擦透;
3. 再分二次加入色拉油拌透;
4. 加入麪粉和蘇打粉的混合物;
5. 自上而下將麪粉與豬油蛋液攪拌好,不要出筋;
6. 分成小份,用手搓成圓形用手按平,或用小模子做成各種樣子放入烤盤中;
7. 烤箱180度預熱後,第二層20分鐘左右即可。